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产妇可以吃猪骨吗?产妇吃猪骨的做法

文章来源:广州月嫂公司 发布时间:2019-05-09 11:33


肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

产妇可以吃猪骨吗?产妇吃猪骨的做法
产妇可以吃猪骨吗?产妇吃猪骨的做法

产妇可以吃猪骨吗?

猪骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。产妇分娩时出血多,分娩时出血多,因此吃排骨能够为产妇提供营养物质,并且能补血。猪骨最好用来炖汤,炖的时候少加一点点醋,可以让骨头里的钙质较多的融入汤里,喝了很补钙的。

产妇吃猪骨的做法

鼓汁排骨

主料:肋排半斤。

调配料:姜鼓两茶匙、蒜子、酱油、沙姜、生姜、花生油、盐。

制作方法步骤:

1、将排骨切成小块,飞水。

2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味。

3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟。

4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。

苦瓜炒排骨:

主料:肋排半斤、苦瓜一条。

调配料:生姜、酱油、蒜子、盐。

制作方法:

1、将排骨切成小块,飞水。

2、将苦瓜切成小块,用盐揉搓(这样可去苦味)后,再用清水洗净。

3、用少许油炒热锅,放入生姜、蒜,放入排骨爆炒3分钟。

4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后,小火焖10分钟。

5、放少许盐,起锅即可。


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