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哺乳期可以吃蘑菇吗?吃蘑菇的做法

文章来源:广州月嫂公司 发布时间:2019-05-09 11:33


蘑菇有催乳的功效,哺乳期妈妈食用能增加哺乳量,特别是对于乳量不足的哺乳期妈妈来说是一个不错营养食品。哺乳期妈妈食用能为宝宝提供更多的营养和能量。

哺乳期可以吃蘑菇吗?吃蘑菇的做法
哺乳期可以吃蘑菇吗?吃蘑菇的做法

哺乳期可以吃蘑菇吗?

蘑菇能增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是哺乳期妈妈优良的营养保健食品。

蘑菇有催乳的功效,哺乳期妈妈食用能增加哺乳量,特别是对于乳量不足的哺乳期妈妈来说是一个不错营养食品。哺乳期妈妈食用能为宝宝提供更多的营养和能量。

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。哺乳期妈妈食用有利于润肠通便,防治便秘。

蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。哺乳期妈妈食用能有效预防高血压。

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能强身健体,增强抗病能力。

哺乳期吃蘑菇的做法

蘑菇炒鱿鱼

食谱所需用料:鱿鱼300克,白蘑菇100克,姜1块,大葱1根,盐少许。

做法步骤:

1、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片。

2、蘑菇洗净切片,大葱斜切段,姜切片。

3、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟。

4、放入大葱段,煸炒至出香味。

5、放入蘑菇,翻炒两分钟。

6、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟。

7、放入少量盐调味。大火翻炒至汤汁收干即可。

360常识网小贴士

鱿鱼不可炒制过久,以免严重缩水,口感变老。

鱿鱼等海鲜有少许咸味,为保持鲜美口感,加少许盐调味即可。

蘑菇炒肉

食谱所需用料:蘑菇适量,五花肉适量,花生油适量,蒜瓣适量,盐适量,白糖适量。

做法步骤:

1、五花肉解冻后切片备用。

2、蘑菇冲洗干净后切片备用。

3、锅内放一碗水,水开后快速的焯一下蘑菇片。

4、另起锅开水,将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分,加盐、老抽腌制10分钟。

5、热锅凉油,加一汤匙白糖炒糖色。

6、放入腌制好的五花肉片,大火翻炒至肉片上色。

7、放入切好的蒜瓣爆香。

8、闻到蒜香后放控干水分的蘑菇条,中火快速翻炒。

9、出锅前加入剩余的蒜瓣和一点点盐调味即可食用了。

360常识网小贴士

五花肉已经提前腌制过了,所以后期调味的时候只要要加点点盐即可,否则蘑菇吃起来会太咸盖过其本身的鲜味。


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