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产妇能吃莲子吗?产妇吃莲子的做法

文章来源:广州月嫂公司 发布时间:2019-05-09 11:33


产妇适当多吃一些营养丰富的食物,那产妇能吃莲子吗?答案是可以。产妇经历了生产后,需要大量进补,补充人体所需,莲子就是一种常见的保健药材。尤其是银耳莲子羹,营养价值很高,滋补效果好。

产妇能吃莲子吗?产妇吃莲子的做法
产妇能吃莲子吗?产妇吃莲子的做法

产妇能吃莲子吗

产妇可以吃莲子。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。而莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。另外,莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。产妇吃了莲子,能帮助身体的恢复。如产妇有消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、带下量多、失眠多梦、心烦尿频等,则有治疗作用。

产妇产后身体气血亏虚,应多食用温补食品,少食寒凉生冷食物,以利气血恢复。未煮熟的食物往往不易消化,这对脾胃功能较差的产妇(特别是分娩后7~10天内的产妇)来说,是一个负担,很可能引起消化功能不良。因此,产后可以食用莲子,能消暑去热,养心去烦。莲子去心火,养心气,解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠,充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。

产妇吃莲子的做法

莲子肚片汤

主料:洗净猪肚150g,去心莲子30g

调料:黄酒5g,葱、姜各3g,精盐2g,味精1g

做法:

1、莲子加水适量蒸至酥。

2、猪肚切片,加姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,改用小火煮酥后,放入莲子(莲汁),调味并撒上葱花。

银耳莲子红枣汤

原料:银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞

做法:红枣10分钟洗净备用;莲子提前一天晚上浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;枸杞泡1分钟后洗净备用;银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。


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