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哺乳期能吃莲子吗?哺乳期吃莲子的做法

文章来源:广州月嫂公司 发布时间:2019-05-09 11:33


哺乳期间的饮食需要非常注意,那哺乳期能吃莲子吗?答案是完全可以的。莲子不但味道鲜美,更难能可贵的是药用价值也不可小视。哺乳期吃莲子对妈妈和宝宝的身体都有好处。

哺乳期能吃莲子吗?哺乳期吃莲子的做法
哺乳期能吃莲子吗?哺乳期吃莲子的做法

哺乳期能吃莲子吗

哺乳期当然可以吃莲子。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对宝宝的成长和妈妈的产后恢复非常有利。

莲子心虽然味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,治疗口舌生疮,有助于哺乳妈妈的睡眠,同时也能让宝宝睡得安稳。

哺乳期吃莲子的做法

莲子薏仁炖猪排

原料:去心莲子6克,薏仁10克,猪排骨500克,冰糖100克,葱段5克,姜4片,盐适量。

做法:

1、将莲子与薏仁洗净,入干锅炒香后捣碎,加适量清水熬煮,取汁待用。

2、将猪排骨洗净,切成小块;姜片和葱段洗净。

3、将排骨、姜片和葱段放入煮锅内,加入莲子和薏仁汁煮至七成熟,加冰糖后用文火炖1小时至汁收浓,再加盐调味即可。

360常识网小贴士:莲子营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2和胡萝卜素,有补脾、养心、补虚等功效。该食谱美味营养。

小米黑豆莲子粥

原料:小米一把,黑豆适量,莲子适量,白糖,清水。

做法:

1、小米一把,黑豆适量浸泡一晚上,莲子适量。

2、小米洗净,黑豆,莲子一起放下去,加适量清水。

3、煲成粘稠的粥。

4、加适量白糖搅拌均匀。

5、焖十分钟即可食用。


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