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哺乳期怎么补DHA?什么食物富含DHA

文章来源:广州月嫂公司 发布时间:2019-05-09 11:33


DHA是长链多不饱和脂肪酸,属于脂肪,不是“特殊”营养素。哺乳期怎么补DHA呢?对于哺乳妈妈来说,膳食习惯直接影响母体内DHA水平的变化。高脂肪鱼类和海产品是DHA的良好来源。

哺乳期怎么补DHA?什么食物富含DHA
哺乳期怎么补DHA?什么食物富含DHA

哺乳期怎么补DHA

最好的DHA来源是母乳,母亲在均衡饮食的同时,再进食一定数量的深海鱼或DHA补充剂,母乳中就会含有足够的DHA。2岁之内的婴幼儿如果进食充足的母乳或含有DHA的配方粉以及营养丰富的辅食(比如营养米粉)则不需再接受DHA或鱼油补充剂。

人体能将α-亚麻酸转换成DHA,可惜转换率极低,对婴儿来说不足0.5%,所以通过补充α-亚麻酸提高人体DHA水平是神话。过多的α-亚麻酸只能与其他脂肪酸一样,提供一些能量。同样,DHA提供过多,人体也会作为能量消耗掉,绝对不会出现DHA摄入越多,孩子会越聪明。聪明与后天培养有很大关系。

什么食物含DHA

由于人体自身难以合成足够的DHA补充大脑,故必须摄入DHA来弥补,否则将导致脑功能障碍,如记忆力下降和脑细胞间的信息传递能力下降、感观衰退等。究竟哪些食物中含有较为丰富的DHA呢?

1、肥肉:含有丰富的磷脂,是构成神经细胞不可缺少的物质;蛋黄:含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等,可健脑补脑。

2、:含有大量的蛋白质和钙,特别是含有饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅。

3、鱼眼:尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

4、鱼鳞:营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

DHA的主要来源是海洋鱼类,但绝不只是存在于深海鱼类中,淡水鱼类中也大多含有这种物质。


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