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产妇能吃菠萝吗?产妇吃菠萝的做法

文章来源:广州月嫂公司 发布时间:2019-05-09 11:33


因为菠萝含有易致敏的成分,坐月子期间最好少吃菠萝。如果在坐月子前吃菠萝没有过敏现象发生的话,可以适当吃点菠萝,但不宜多吃,因为菠萝的致敏成分可能会通过乳汁引起宝宝过敏。

产妇能吃菠萝吗?产妇吃菠萝的做法
产妇能吃菠萝吗?产妇吃菠萝的做法

产妇能吃菠萝吗

产妇能不能吃菠萝?慎吃。专家指出,作为产妇的新妈妈最好少吃菠萝,主要考虑的是容易导致过敏的问题。如果产妇对菠萝没有过敏情况的话,还是可以吃的。但建议产妇少吃为妙,因为菠萝含湿毒,可影响产妇的身体健康,同时也可以通过乳汁作用于宝宝,导致宝宝上火、湿疹等疾病。特别是初次食用的产妇,尤要当心过敏的发生。

菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。

菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。

产妇可食用菠萝,但不可过量,菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。有过敏体质妈妈应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

如果产妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝;同时,如果产妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝。

产妇吃菠萝的做法

菠萝是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。很多女性朋友都爱吃菠萝,因为菠萝汁多味甜,口感极佳,下面介绍2种菠萝的做法,产妇可以在月子期间尝一下哦!

糖水菠萝

材料:菠萝500克,水200克,冰糖100克。

做法:

1、将菠萝去掉外皮,在买的时候直接让店家去皮即可。

2、将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中,菠萝的硬心也不要丢掉,一起蒸好了就软了。

3、放入清水(也可以不放水,水的量也可以按照自己的喜好放入)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减,如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖,如果比较软和甜就少放点)。

4、放入蒸锅中大火烧开,中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟)。

凤梨虾球

虾500克,菠萝700克,盐适量,淀粉适量,糖适量,白醋适量,料酒适量,葱适量,姜适量。

1、新鲜的海虾去头剥壳,用针挑去沙线;葱姜切用料酒、葱姜腌制虾仁一段时间;菠萝去皮,菠萝肉切成小块。

2、菠萝用淡盐水浸泡一段时间,取部分果肉榨成汁。

3、腌制好的虾仁,择去葱姜,在干淀粉里裹一下,放到湿淀粉里滚一下。

4、锅里油烧热,大火烧至六七分热。

5、下锅炸制,炸虾仁的时间要短,防止虾仁炸老。捞出后,再复炸一遍。

6、锅里放一大勺糖,小火加热,倒入菠萝汁,加入适量盐和半勺白醋,加入几滴香油。

7、等汁熬浓稠,冒着小泡泡时,倒入菠萝和虾仁翻炒均匀即可出锅。


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