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坐月子可以吃猪肉吗?产妇坐月子能吃猪肉吗

文章来源:广州月嫂公司 发布时间:2019-05-09 11:33


  猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

  在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

  黄花菜炖瘦猪肉的做法

  主料:黄花菜50克,瘦猪肉200克。

  配料:料酒、精盐、姜、葱、上汤各适量。

  制作方法:

  黄花莱洗净,去茎,用冷水略胀发。瘦猪肉洗净,切成块状。将上述全部材料放入沙锅内,添加料酒、生姜、适量清水。先用旺火煮沸,改用慢火炖煮,直至肉烂,加入精盐、葱调味即成。饮汤食肉,可单用或佐餐食用。

  功效:生津止渴,利尿通乳。适用于产后乳少。

  产妇坐月子能吃猪肉吗

  猪肉是能改善缺铁性贫血,尤其适合产后血虚的产妇食用。而黄花菜炖瘦猪肉还有通乳的作用,新妈妈不妨试试哦。
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