文章来源：广州月嫂公司 发布时间：2019-05-09 11:33
产后坐月子食谱
生产完的三天内吃流质或半流质的食物。小米粥、大米粥、烂面条等。
产后应喝蔬菜汤。产后马上喝全汤催奶，可能会导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶，5天以后再喝全汤。红糖一般饮用不能超过10天。
产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃，少放盐或不放盐、醋。
月子期间不吃偏冷性的果菜。寒性水果：西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、火龙果、柚子等，寒性蔬菜：黄瓜、冬瓜、茄子、竹笋、萝卜、苦瓜、生菜、菠菜等。
第一周
代谢排毒：排出体内废血、恶露、废水、废气、废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳，食物以清淡好消化为主，不管喝什么，都得小口小口的喝。
薏仁白米饭。黑米白米粥。
五谷饭：白米半杯，小米燕麦片玉米渣糯米各１／４杯。
红豆、黑米、红皮花生粥。
杂粮粥：红豆，薏米，燕麦，黑米，红枣，黑芝麻，大米。
养肝汤：红枣7颗。做法：红枣洗净，剪出7个口子，与水同煮，沸后转小火煮5-10分钟，只取汤。
每天可常吃山药，多喝姜枣茶去寒。
第二周
内脏收缩周收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择热性或比较温和的蔬菜，如：西兰花、花生、莲藕、山药、黑木耳、豆制品、香菇、南瓜、红薯、土豆，蔬菜蘑菇汤可以多喝。
第三、四周
三周以后只要是温和蔬菜均可选择。菜品可参照第一周和第二周。
产后下奶汤
红糖小米粥
将小米泡水熬粥至完全出浆，再加入红糖即可。
补气补血发奶
产后当天喝
原味蔬菜汤
黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。
把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，不加任何调料，煮烂后取汤水饮用。在产后（剖腹产次日）喝有极佳发奶作用。
黑芝麻豆浆米糊
将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机，煮开即可。红糖佐食。
发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶。
花生粥
花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。
泻肺、利小便、下乳汁。
双菇红枣花生汤
平菇撕成小条状，香菇斜刀切片，用开水焯后，沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里（用花生浆代替水），把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里，中火熬半小时，改小火二十分钟左右（双菇煮软，产后器官功能弱），再加少许盐即可。
补钙、补血、发奶。
木瓜花生大枣汤
木瓜去皮去籽并切块，再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内，加入清水漫过食材一指高，上锅盖开火，高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。
发奶、补血、补钙、补气。
海带豆腐汤
油烧热后放入豆腐略煎一会后，倒入水、海带、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐。
海带花生汤
海带花生蘑菇，一定要把蘑菇用开水煮烫，把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味，加水大火烧开，小火炖约三四十分钟，吃起来清香可口。
红糖豆腐汤
将红糖与豆腐加水共煮，数沸后吃豆腐喝汤，一次服完，每日二次。
补血通乳，治产后乳水不通。
豆浆花生粉
生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次。
治产后乳汁稀薄或奶量太少。
米汤冲芝麻
将大米加水煮至烂，取汤备用；芝麻同食盐共炒干研为细末；用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。
益阴增乳，治产后无奶或奶水不足。
山药香菇汤
先把生姜片放进热油里炝出香味， 买那种细长的山药，香菇和毛豆要用少量油炝出香味，加水烧开，小火炖至汤浓，然后加入山药，山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。
莲藕花生汤
藕洗净后切块，花生也可以切开，锅内放少许油略炒，放多些水煮，尽量多煮会儿，放少许盐即可食用。
补铁补血，发奶。
莲藕微寒，分娩1-2星期后服用。
赤小豆汤
下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》；煮赤小豆汁饮可下乳汁，出自《产书方》。
豆腐米酒汤
取豆腐4两，红糖1两，加水1碗，煮熟后加入米酒1两 ，温热时服食。
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