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产妇恢复:开胃消食佳品

文章来源:广州月嫂公司 发布时间:2019-05-09 11:33


  产妇开胃消食佳品--番茄鸡片

  此菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C,能产热量,肯有健脾开胃,消食导滞,益气养血,生精益体,消热化痰的功效。 
 
  适合产妇食用,既是开胃消食佳品,又是补益良食,对身体恢复有益。

  原料:生鸡脯肉150克,番茄汁、荸荠、各50克,鸡蛋清1个,湿淀粉15克,精盐2.5克,白糖25克,熟猪油250克,醋10克。

  制作:

  1、 将鸡脯肉洗净,用刀切成薄片,放入洗净的碗内,加入精盐、鸡蛋清、湿淀粉腌制。

  2、 把荸荠刮去外皮,清水洗净,切成薄片。


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